近期，南充市高坪职业高级中学以实际行动，认真贯彻落实习近平总书记的“四个最严”讲话精神，在师生中牢固树立食品安全意识，严把食品安全关、确保食品安全、以办人民满意学校、做好自己的本职工作，赢得师生满意为宗旨，以实际行动庆祝改革开放四十周年。
该校后勤部一班人认真按照上级有关部门的要求，规范、有序、有效的开展工作，组织全体工作人员认真学习了党的《十九大报告》、《中华人民共和国食品安全法》、《四川省学校食堂食品安全操作指南》《国家市场监督管理公告》等相关文件精神、及时传达上级有关部门的文件要求，结合实际，在区食药局、教育局的监督指导下实施了“明厨亮灶”工程，严把食品进货关，规范了生产加工过程，每周定时对食品从业人员进行法律法规、食品安全知识培训、考试，总结一周工作，及时对工作中存在的问题进行整改；食堂、小卖部严把食品采购关、严格索证索票，严格执行试尝、留样制度，每天坚持对食品从业人员的晨检工作，做好了相关检查记录、力求从源头上控制食品安全事故的发生；按照上级有关要求，做好了食品安全应急预案、食品安全制度上墙，成立了以副校长(主持全面工作)杨四海为第一责任人的食品安全领导小组。
据悉，该校各班开展了食品安全专题教育活动，各班办起了食品安全黑板报，食堂开展了开放月活动，办了食品安全知识宣传专栏、做好了全国食品安全宣传周的相关活动，开展了对食堂、小卖部服务质量问卷调查，依据师生反映出的问题，限期进行了整改；该校坚持了分管领导定期或不定期对食品生产、流通环节进行了检查，确保了食品安全万无一失，实现了安全事故零发生的目标。在上级有关部门的历次检查中，都得到了相关领导的一致好评。       
（李先春 杨代斌）