共6道题（体验版每章节最多显示6道题目）
| 【第1题】[单选题]西餐宴会准备中黄油和面包一般提前（）分钟左右上。 |
A.10 B.15 C.5 D.8
C| 【第2题】[单选题]西餐宴会席次安排遵循（）原则。 |
A.高远低近 B.高近低远 C.先左后右 D.女士优先
| 【第3题】[单选题]上甜品水果前,应撤去（）以外的全部餐具。 |
A.酒杯 B.茶杯 C.骨碟 D.筷子
| 【第4题】[单选题]宴会开始,等客人将冷菜食用（）时,开始上热菜 |
A.1/2 B.1/3 C.开始 D.完毕
| 【第5题】[单选题]西餐宴会休息室服务时间一般为 |
A.1个小时 B.半个小时 C.15分钟 D.1个半小时
| 【第6题】[单选题]被俄国人称为第二面包 |
A.番茄 B.土豆 C.番薯 D.玉米